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庆元县启动食用菌静电除尘技术应用研究

  目前,食用菌干品杂质靠人工挑选除杂,成本较高,特别是附在菇体上面的塑料膜、头发、纤维等杂质质量轻、纤细,很难用肉眼辨认,且易缠绕于其他的物体上,用人工和一般的方法很难去除,出口企业由于杂质超标导致外贸退货事件时有发生,信誉和经济损失惨重。对此,庆元县绿尔佳食品有限公司在“双百引领继续计划”技术人员指导下,拟采用静电除尘技术给予解决,并于积极争取县科技局立项支持。前一时期,公司已组织科研人员编制了项目申请书,并到相关企业考察基础设备。  该项研究、应用,拟采用高压静电除尘原理,清除塑料、毛发、纤维、纸屑等异物和粉尘,能很大程度上降低干香菇加工企业的人工成本,攻克香菇等食用菌去杂难题,促进食用菌产业健康持续发展。